• чушки - 6 кг
• олио - 200 мл
• оцет - 1 литър
• сол - 250 г
• захар - 250 г
• дафинов лист - 3 бр.
• черен пипер - 1 пакетче
• салицил - 6 г

Почистете чушките от семките и ги измийте. Възварете всички останали продукти за маринатата и пускайте по 10 чушки за 2-3 минути, за да променят цвета си.

След като се отцедят и изстинат, подредете ги в буркани и ги залейте със същата марината, но трябва да е изстинала.

В нея е разтворен и салицила. На всеки буркан отгоре сипете по малко олио и дръжте туршиите на хладно и тъмно място.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пикантни чушки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.