• брашно - 300 г
• грис - 100 г
• мая - 1 пакетче
• сол - 1 ½ ч.л.
• олио - 1 с.л.
• вода - 220 мл
• чесън - 3 скилидки
• червен пипер - ½ ч.л.
• чесън - 1 с.л. на прах
• черен пипер - ¼ ч.л.

Брашното се пресява, смесва се с гриса и в средата се прави кладенче. Добавят се маята, червеният пипер, солта, пасираният чесън и олиото.

Водата се сипва постепенно и се замесва еластично тесто. Изчаква се да се надигне и след това се прехвърля на поръсена с брашно повърхност.

Премесва се и се разделя на 4 топки. Разточват се и се слагат в намазана с мазнина тава да втаса още веднъж.

В средата на всяка питка се прави вдлъбнатина и се поръсва с чесъна на прах и черния пипер. По желани може да се поръсят със сусам, мак или ленено семе. Питките се пекат в предварително загрята фурна.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Хляб Малки Питки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пикантни чеснови питки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.