Нарежете на ситно лука и чесъна. Омесете каймата и я подправете. Добавете наситнен магданоз и джоджен.
Оставете в хладилник за около 20 минути, за да може да се овкуси каймата.
Печете на грил тиган или скара до готовност. Сервирайте с лют червен пипер.