• зеле - 1/2 зелка прясно
• моркови - 1 бр.
• краставици - 1/2 голяма
• сол - 1/2 к.л.
• чили - 2 щипки
• зехтин - 2 с.л.
• оцет - 1 с.л.
• сусам - 1 к.л. запечен

Нарязваме зелето на ивици, а моркова рендосваме.

Слагаме мазнината в тиган на котлона и добавяме зелето и моркова. Затопляме за 1-2 минути, без да чакаме продуктите да омекнат, сипваме оцета и солта и дърпаме от котлона.

Целта е зеленчуците да останат хрупкави, но същевременно и да поемат от вкусовете.

Слагаме зеленчуците в купа, а в тигана запичаме сусам. Добавяме краставица, чили и сусам и разбъркваме добре.

В оригинал към рецептата има и кромид лук - ако обичате вкуса му, добавете и такъв. Рецептата е подходяща за любителите на пикантни храни.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пикантна затоплена зелева салата е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.