• свински врат - 250 гр.
• червени чушки - 2 бр.
• гъби, печурки - 3 бр. големи
• лук - 1 глава
• чесън - 5 скилидки
• бира - 2/ 3 ч. ч.
• соев сос - 3 - 4 с. л.
• олио - 2 с. л.
• майорана
• сол
• черен пипер
• лют червен пипер

Месото се нарязва на продълговати къси парчета, лукът на едро, гъбите на шайби, чушките на широки дълги ленти, чесънът се накълцва на по-едро.

Прави се маринатата от соевия сос, олиото, майораната, солта, черният и лютият пипер са на вкус. Към нея се добавят нарязаните продукти и се разбъркват добре. Престояват в маринатата около 2-3 часа.

В тиган с незалепващо покритие се загрява много малко олио. Към него се прибавят маринованите продукти заедно с маринатата и около 5-6 минути се запържват.

Добавя се бирата. Захлупват се с капак и се задушават до готовност.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пикантна свинска кавърма с бира на тиган е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.