• олио - 2 с.л., слънчогледово
• къри - 1 с.л., на прах
• моркови - 500 г, нарязани тънко
• лук - 1 глава, нарязана
• ябълки - 1 бр., нарязана на кубчета
• бульон - 900 мл
• сол - на вкус
• черен пипер - на вкус

Кърито се задушава в загрятата мазнина около 3 мин. Прибавят се морковите, ябълката и се разбърква добре.

Готви се около 15 мин., на много слаб огън. След като зеленчуците омекнат, се пюрират, като им се прибави половината от бульона до получаването на гладка смес.

Отново се връща на котлона и се добавя останалата половина от бульона. След като супата заври, се овкусява със сол и черен пипер.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Супи Крем Супи . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пикантна супа от моркови и ябълки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.