• скумрия - 4 бр.
• лимони - 1 бр.
• горчица - 1 с.л.
• мед - 1 ч.л.
• черен пипер - 1 ч.л. млян
• лук - 1 глава
• чесън - 3 скилидки.
• копър - 1 връзка
• сол

Рибата се измива и се почиства добре. Всяка се разрязва на две.

Приготвя се марината от настъргания лук и нарязания на ситно чесън, сока от лимона, нарязания на ситно копър, меда, горчицата, черния пипер и солта.

С нея се натъркват парчетата риба и се оставят за един час да се овкусят добре, след което се пекат на скара.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Риба . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пикантна скумрия на скара е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.