• киноа - 1 ч.ч.
• вода - 2 ч.ч.
• зехтин - ¼ ч.ч.
• лайм - сок от 2 бр.
• кимион - 2 ч.л.
• сол - 1 ч.л.
• червен пипер - ½ ч.л. лют на люспи
• чери домати - 1.5 ч.ч. разполовени
• боб - 1 консерва черен
• зелен лук - 5 стръка
• кориандър - ¼ ч.ч. нарязан
• черен пипер
• сол

Сварете киноата в подсолена вода за 10-15 минути. Смесете зехтина, сока от двата лайма, кимиона, люспите лют пипер и 1 ч.л. сол. Прибавете към сварената киноа чери доматките, боба и зеления лук.

Сипете отгоре пикантния дресинг, разбъркайте добре и поръсете с кориандъра. Овкусете със сол и черен пипер и сервирайте веднага или оставете да се охлади.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Салати . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пикантна салата с киноа е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.