• домати - 2 бр.
• рулца от раци - 32 бр. (500 г)
• лук - 2 глави
• крема сирене - 4 пак.(около 400 г)
• лимони - 1 бр.
• доматено пюре - 4 с.л.
• чили - сос по желание
• черен пипер
• сол

Потопете доматите за няколко секунди във вряща подсолена вода, след което ги сложете в студена за да можете лесно да обелите ципата им.

Разрежете обелените домати на четвъртинки и отделете семките, а остатъка нарежете на кубчета. Рулцата от раци нарежете на ситно, а почистения лук настържете на едро ренде. Добавете сол, черен пипер, 2-3 с.л. лимонов сок и кремата сирене.

Разбъркайте всички продукти и ги размесете хубаво. Преди поднасяне поръсете с кубчетата домат. Може да гарнирате с настъргана лимонова кора и ситно нарязан магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Морски Дарове . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пикантна разядка с рулца от раци е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.