• извара - 300 г
• праз - 1 стрък
• чушки - 2 бр. зелена
• доматен сок - 3 с.л.
• люти чушки - 1 бр.
• чубрица
• сол
• магданоз
• чесън - скилидка

Празът и зелените чушки се нарязват на дребно, а лютата чушка и чесънът се смилат на ситно.

След това се запържват в тиган. Когато поомекнат, се добавят изварата и доматеният сок.

Добавят се и подправките на вкус.

Бърка се, докато изварата поеме доматения сок, и след това се маха от котлона.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Предястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пикантна пърженица с извара е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.