• овнешко месо - 1/2 кг.
• вода - 1 л.
• моркови - 2 бр
• керевиз - стрък
• лук - 2 глави
• олио - 2 супени лъжици
• доматено пюре - половин кафена чаша
• люти чушки - няколко чушлета
• магданоз
• сол
• черен пипер

Нарязваме месото на кубчета и задушаваме на тих огън. Добавяме лукът и нарезаните моркови.

Когато зеленчуците омекнат добавяме брашното и задушаваме до златисто. Слагаме доматеното пюре, сол и черен пипер на вкус. Сипваме водата и варим на тих огън до готовност.

Водата трябва да се е изпарила и да се образува хубав гъст сос.

Преди да стане напълно готово добавяме опечените и обелени люти чушлета.

Поднасяме с гарнитура по избор.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пикантна овнешка яхния е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.