• /undefined - 200 г червена
• моркови - 2 бр.
• магданоз - 1/3 връзка
• лук - 1 - 2 глави
• чесън - 1 глава
• домати - 1 ч.ч., консервирани
• джинджифил - 1 - 2 см, пресен корен
• целина - 1/4 връзка
• червен пипер - 2 с.л.
• сол
• брашно - 2 с.л. по желание, за по - гъста чорба
• олио - 1 каф.чашка
• вода - около 1, 5 л
• люти чушки - 1 бр. червено, сушено

Водата завира в подходяща тенджера. Слагат се нарязаните лук, чесън и настърганите моркови и почистен джинджифил и сол на вкус.

Когато омекнат се прибавя лещата, почистена и измита предварително.

Вари се около 10 минути после се прибавят доматите, целината. В отделен съд се загрява олиото и се пържи червеният пипер и брашното по желание. Прибавя се към лещата и се разбърква.

Чушлето се препича на котлона, после се нарязва на ситно и добавя към чорбата. След 1-2 минути се отстранява от котлона.

Чорбата от леща се подправя се с нарязан на ситно пресен магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Супи Чорби и супи Супа от Леща . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пикантна леща чорба с пресен джинджифил е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.