• свинско месо - 500 г
• олио - 1/2 кафена чашка
• сол
• лук - 2 глава
• гъби - 15 бр.
• червен пипер - 2 с.л., лют
• ориз - 1 кафена чашка
• чушки - 2 бр.
• домати - 2 бр.
• черен пипер - за поръсване
• магданоз - за поръсване

Месото се нарязва на хапки и се пържи в загрятото олио, посолява се.

Прибавя се нарязаният лук на ситно, след това гъбите, разрязани на две.

Разбърква се и се прибавят оризът, червеният пипер, 1 чаена чаша вода, нарязани на парчета чушки и домати.

Оставя се на котлона докато оризът се сготви, около 30-40 минути.

По желание яхнията се поръсва с нарязан магданоз и черен пипер.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Свинско месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пикантна яхния със свинско, гъби и ориз е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.