• телешко месо - 500 г
• свинско месо - 500 г
• сланина - 150 г
• лук - 1 голяма глава
• люти чушки - 1 бр. червена
• чубрица
• черен пипер
• червен пипер
• сол

Двата вида месо и сланината смиламе на машинка за мелене на по-едра решетка.

В купа омесваме с всички подправки, като червената чушка нарязваме на ситно.

Лука може да се нареже малко по-едро. Хубаво е каймата да престой в хладилник поне едно денонощие.

С мокри ръце оформяме големи кюфтета, притискаме ги, за да са плоски, и да не се свият при печенето.

Печем на скара, сач или барбекю.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пикантна домашна плескавица е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.