• агнешка плешка - 1 бр.
• масло - 50 г
• вода - 100 мл
• сол - 1 ч.л.
• кимион - 1/2 ч.л.
• мащерка - 1 с.л.
• черен пипер - 1/2 ч.л.
• червен пипер - 1 ч.л. сладък
• червен пипер - 1 ч.л., лют, на люспи
• джоджен - 1/2 ч.л.
• риган - 1/2 ч.л.
• розмарин - 1/2 ч.л.
• куркума - 1/2 ч.л.

В купичка много внимателно смесваме сухите подправки като ги стриваме леко. Измиваме и подсушаваме месото, обтриваме го старателно от всички страни с приготвените подправки.

Поставяме го в тавичка, в която сме сложили водата и отгоре нареждаме парчета масло.

Покриваме го с алуминиево фолио и печем в предварително загрята фурна на 160 градуса за 1 час, вадим го и го поливаме с образували я се сос, отново покриваме и връщаме във фурната.

В следващия час повтаряме процедурата още 2-3 пъти и след последното поливане със соса оставяме месото открито, за да хване коричка.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Агнешко месо Печено Агнешко . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пикантна агнешка плешка е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.