• манго - 1 бр.
• джинджифил - 1 корен
• самбал - 1 ч.л.
• лимонов сок - 2 с.л.
• олио - 2 с.л.
• лимонова трева - 1/2 ч.л. смляна
• черен пипер
• лют червен пипер - 1 щипка
• див лук - 1 с.л. по желание
• сметана - 1 с.л. кисела
• сол

Измийте добре мангото и го подсушете. Обелете и нарежете на кубчета. Добавете олиото и лимоновия сок към него. Пасирайте.

Обелете и настържете на ситно джинджифила.

Добавете го към соса заедно с лимоновата трева, самбала, сметаната, солта и пипер. Овкусете с кайенски пипер.

Сосът е подходящ за салати с птиче месо и ориз, както и за пикантни зеленчукови салати.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пикантен сос от манго е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.