• пилешки дробчета - 350 г
• лук - 1 глава , накълцана
• масло - 3/4 ч.ч.
• пилешко месо - 1 1/2 ч.ч. сварено
• сол - 1 ч.л.
• канела - 1/2 ч.л.
• индийско орехче - 1/4 ч.л.
• мащерка - 1/4 ч.л.
• червен пипер - 1/8 ч.л.
• бял пипер - 1/8 ч.л.
• карамфил - 1/8 ч.л. на прах
• бахар - 1/8 ч.л. на прах

Загрейте 1/4 ч.ч. масло и запържете лука и пилешките дробчета до покафеняване за около 10 минути.

Свалете ги от огъня и прехвърлете в кухненския робот. Добавете свареното пилешко месо и подправките и пасирайте до получаването на еднородна смес.

Добавете останалото масло, нарязано на кубчета, и отново пасирайте до получаването на пухкава смес.

Прехвърлете в подходящ съд и оставете в хладилника поне за 12 часа. Поднесете с филийки препечен хляб.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Карантия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пикантен пастет от пилешки дробчета е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.