• ориз - 150 г
• телешки бульон - 1 с.л. концентрат
• грах - 200 г варен
• чушки - 1 бр. червена люта
• сол
• мариновани гъби - 200 г
• зехтин - 1 к.ч.
• черен пипер - млян

Измийте ориза до отстраняване на нишестето. Сложете го в съд за варене и добавете вода в съотношение 3:1.

Сварете ориза до пълна готовност.

Разтворете бульона с малко хладка вода и го добавете към ориза в края на варенето.

Загрейте в друг съд зехтина и прибавете отцедения варен грах, маринованите гъби и ситно нарязаната люта чушка, без семенната част.

Разбъркайте и задушете за около 4-5 минути.

Прибавете зеленчуковата смес към ориза и разбъркайте до хомогенност. Овкусете със сол и черен пипер.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Гарнитури . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пикантен ориз с телешки бульон е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.