• масло - 125 г краве
• захар - 250 г
• яйца - 4 броя
• шоколад - 100 г
• прясно мляко - 1 ч.ч.
• бакпулвер - 1 пракетче
• брашно - 320 г
• индийско орехче - 1 щипка
• черен пипер - 1 щипка
• за глазурата
• пудра захар - 250 г
• вода - 3 с.л. вряла
• лимони - сокът от 1/2 лимон

Маслото и захарта разбийте с миксер. Добавете жълтъците, настъргания шоколад, индийското орехче, черния пипер и брашното, пресято предварително с бакпулвера.

Отделно разбийте белтъците на сняг и внимателно ги объркайте към другата смес. Сместа изсипете в подходяща форма, застлана с хартия за печене или намазнена и набрашнена.

Изпечете пикантния кейк до готовност и след като изстине, го покрийте с глазурата, приготвена чрез смесването на пудрата захар, водата и лимоновия сок.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Сладкиши . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пикантен кейк е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.