• свинско месо - 500 г
• лук - 1 глава
• уиски - 2 с.л., или друг твърд алкохол
• сол - на вкус
• черен пипер - на вкус
• олио - 1 с.л.

Нарязваме свинското месо на карета, начукваме, посоляваме и поръсваме с черен пипер.

Почистваме и режем лука на полумесеци, прибавяме го към месото.

Прибавяме олиото и уискито и разбъркваме всичко много добре. Алкохолът ще направи месото още по-крехко и ще му е нужно по-малко време за готвене.

Оставяме месото да престои поне за 2 часа и запичаме каретата на грил тиган от двете страни за по 3-4 минути, без да добавяме мазнина.

Преди сервиране изчакваме 4-5 минути да се отпусне месото.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Свинско месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пияни свински карета на грил тиган е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.