• свинско месо - пържоли - 3 бр.
• моркови - 2 бр.
• лук - 3 глави
• бяло вино - 200 мл.
• дафинов лист
• черен пипер
• бахар
• олио
• магданоз
• сол

Начуканите пържоли се пържат до зачервяване в 3 - 4 с. л. олио, като се обръщат от двете страни. Изваждат се и в същата мазнина се задушават морковите, нарязани на кръгчета и лукът – на полумесеци. Налива се виното, посолява се на вкус, слагат се подправките.

Зеленчуците се заливат с топла вода и се оставят да врат, докато омекнат.

След това се връщат пържолите и варят още 30 - 40 мин.

Сервират се топли със сос от морковите и лука.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пияни пържоли е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.