• картофи - 600 г дребни, пролетни
• бира - 100 мл
• горчица - 4 с.л.
• куркума
• хималайска сол
• чили
• копър - сух
• чесън - 2 скилидки
• олио - 4 с.л.

Пролетните картофки се измиват на течаща вода и без да се белят, се слагат в тенджера или по-дълбок тиган. Заливат се с олиото и се разбъркват.

Запържват се 4-5 минути на умерена температура, като се разбъркват няколко пъти, за да не залепнат.

След това се добавят бирата и останалите компоненти. Яденето се оставя да къкри на тих огън под капак още 10-12 минути, а периодичното разбъркване продължава.

Отстранява се от печката, когато картофките омекнат достатъчно.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пияни пролетни картофки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.