• пилешки бутчета - 4 бр.
• портокали - ½ бр.
• масло - 30 г
• бяло вино - 100 мл
• картофи - 300 г бейби
• гъби - 10 - 15 бр. печурки
• сол
• мащерка
• копър
• червен пипер

Бутчетата осолявам предварително и слагам в тиган с маслото на котлона за 2-3 минути, само да се запечатят отгоре. След като ги извадя, в същата мазнина слагам гъбите и картофите.

Затварям с капак и разклащам два- три пъти, след това запържвам също за около 2 минути, след което доливам виното. В намазнена тава редя резенчета портокал, върху тях слагам бутчетата, а около тях картофите и гъбите.

Бутчетата намазвам с червен пипер, а зеленчуците поръсвам с копър и мащерка. Осолявам хубаво и покривам плътно тавата с фолио. Пека 40 минути на 250 градуса под фолиото, а след това още десетина минути без него като обръщам бутчетата да хванат загар и от двете страни.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Пилешко месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пияни портокалови бутчета с гъби и бейби картофи е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.