• пилешки дробчета - около 500 г
• лук - 2 големи глави каба (може едната да е червена)
• бяло вино - 1 ч.ч.
• чушки - по 1 червена, зелена и жълта
• люти чушки - 2 бр, по желание
• домати - 2 средно големи
• черен пипер
• сол
• магданоз
• олио - за пържене

Дробчетата се нарязват на половинки и се слагат във загрято олио да се пържат. Лукът се реже на полумесеци и се добавя към дробчетата.

Когато леко се запържат, се добавя виното, а върху дробчетата се слагат нарязаните на кръгчета чушки, без да се разбъркват, се захлупват с капак, за да се задушат.

През това време доматите се режат на дребни кубчета. Около 2-3 мин. преди да са готови дробчетата, се добавя и доматът и всичко се разбърква.

Изваждат се в голяма купа, посоляват се и се поръсват с черен пипер и нарязан магданоз. По желание може и пресен лук.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Пилешко месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пияни пилешки дробчета е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.