• пилешки дробчета - 1 кг
• соев сос
• черен пипер
• кимион
• брашно - за овалване
• олио - 2 - 3 с.л.
• лук - 2 - 3 глави
• гъби - 300 г
• бира - 1 ч.ч.
• сол
• черен пипер
• чубрица

Дробчетата измих и изцедих. В купа ги поръсих със соев сос, черен пипер и кимион и ги оставих да се мариноват за кратко.

Овалях ги в брашно и сложих в тавичка с масло и олио да се пекат на 200 градуса за около 30 минути.

През това време нарязах лука на полумесеци и дребни гъбки на две.

Извадих тавичката, сложих гъбите и лука върху дробчетата, налях 1 ч.ч. бира и 1/2 ч.ч. вода, поръсих със сол, черен пипер и чубрица.

Сложих няколко парченца масло и пекох още 30 мин. Един път извадих от фурната и обърнах дробчетата с лук!

Вкусно е!

Източник: Бисерка Йосифова от Кулинарна мрежа

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пияни пилешки дробчета с гъби и бира на фурна е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.