• вода - 480 мл.
• зехтин - 4 с.л.
• брашно - 900 г бяло
• сол - 2 ч.л.
• захар - 2 ч.л.
• мая - 2 ч.л. суха
• за намазване
• зехтин - 2 с.л.
• яйца - 2 бр. жълтък
• вода - 4 с.л.

Пресейте брашното със солта и го смесете със зехтина, водата, захарта и сухата мая. Полученото тесто се меси 5 минути, след което се оставя на топло, за да втаса.

Когато удвои обема си, се разделя на три части, които се оформят като топки. Те се разточват на кръг с диаметър около 15 см, намазват се със зехтин и се покриват с алуминиево фолио. Оставят се 20 минути, за да втасат повторно, след което отново се разточват, докато се получи кора с дебелина 5 мм.

Питките се пекат в предварително загрята та 230 градуса фурна за около 10 минути и се сервират топли. Те са идеални за правенето на големи сандвичи, защото отвътре остават кухи.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пиде е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.