• брашно - 500 г
• яйца - 2 бр.
• прясно мляко - 200 мл
• олио - 3 с.л.
• мая - 1 п. суха
• сирене
• моцарела - 100 г
• сол - 1/2 с.л.
• захар - 1 с.л. равна

Затоплете прясното мляко. Добавете маята заедно със захарта и 1 с.л. брашно. Оставете маята да се активира.

Пресейте брашното, добавете солта, олиото и изсипете млякото с маята.

Разбъркайте, след което замесете меко тесто. Ако е необходимо, добавете още брашно.

Завийте тестото с фолио и го оставете да удвои обема си.

Готовото тесто разделете на топки, след което ги разточете и оформете пидетата.

Оставете ги отново да повтасат.

Намажете всяко с масло, сложете парченце моцарела и поръсете с натрошено сирене.

Изпечете в загрята фурна до 180-190 градуса до златист загар.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Хляб . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пиде със сирена е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.