• петел - 1/2 бр.
• картофи - 500 г
• розмарин - 6 - 7 иглички
• бира - 200 мл
• зехтин - 1 с.л
• сол
• черен пипер

Нужно ни е 1/2 петле. Измиваме го и го нарязваме на порции. Обелваме си картофите и ги измиваме. Режем ги по дължина на дебели полумесеци. Слагаме ги в купа. Овкусяваме картофите със сол и черен пипер.

Поливаме ги с зехтин и разбъркваме. Слагаме ги на дъното на малка тава. Между картофите слагаме порциите нарязано петле. Пилето преди това го овкусяваме също с черен пипер и сол на вкус. Може и с малко червен пипер.

Поръсваме с игличките пресен розмарин. Поливаме с още 1 с.л зехтин. Изливаме бирата отгоре, така че да има върху картофите и петлето. Използваме светло пиво.

Печем на 200 градуса в предварително загрята фурна до готовност.

Рецептата е от Бон апети и променена частично от мен. Става много вкусно. Изпичаме докато картофите и петлето станат с приятна коричка.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Петле с картофи и бира е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.