- Блат
- яйца - 3 бр.
- краве масло - 1 пак.
- пудра захар - 12с.л. (равни)
- брашно - 1 6 с.л. (равни)
- бакпулвер - 1 пак.
- ванилия
- Сироп
- захар - 1 1/2 ч.ч.
- краве масло - 1/2 пак.
- вода - 1 ч.ч.
- какао - 4 с.л.
- ром - 3 с.л.
- Крем за украса
- краве масло - 1/2 пак
- пудра захар - 1 ч.ч.
- жълтъци - 1 бр.
- кокосови стърготини
В купа се разбиват хубаво с миксер размекнато краве масло и пудра захар. Към тях се прибавят предварително разбитите яйца. Накрая, при непрекъснато бъркане с миксер, се добавят пресятото брашно с бакпулвера, и ванилия.
Готовата смес за петифурите се изсипва в тавичка 24х24 см върху хартия за печене. Пече се в предварително загрята фурна на 170°С за 1 час.
Готовият блат още топъл (не горещ) се разрязва на квадратчета 3х3 см.
Сварява се сироп от: захар, вода, масло, какао и ром.
Докато е още горещ сиропът, в него се топват нарязаните парчета за няколко секунди и се оставят върху фолио да изстинат.
Накрая пастичките се овалват в кокосови стърготини и се декорират с масления крем от разбити масло, пудра захар и жълтък.
Готовите петифури се оставят да престоят хладилник.