• ориз - 2 ч.ч.
• петел - 1 бр.
• чушки - 3 бр. пиперки
• праз - 2 стръка
• масло
• черен пипер - 5 - 6 зърна
• червен пипер
• сол
• майорана
• дафинов лист - 3 бр.

Измиваме ориза и го накисваме във вода. Добре почистения петел сваряваме с подправки в около 1.5 л вода.

След това го изваждаме и го оставяме да се отцеди. Оризът прехвърляме в намазнена тава, където поставяме и нарязаните зелении. Най-отгоре слагаме петела и поливаме с 2 ч.ч. от бульона.

Поръсваме с подправки и печем в загрята на 200 градуса фурна до готовност. Когато петелът се изпече от горната страна, го обръщаме, за да хване апетитна коричка и от долната.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Петел с Ориз е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.