• петел - 1 бр.
• картофи - 1 кг
• моркови - 1 бр.
• лук - 2 глави
• черен пипер
• сол
• олио - 2 - 3 с.л

Нарежете петела на порции и го накиснете в подсолена вода поне за 3-4 часа, а най-добре цяла нощ. На другия ден сменете водата и го варете в тенджера под налягане за около 40 минути.

Междувременно обелете картофите и ги нарежете на полумесеци, а морковите и лука - на дребно.

Сложете зеленчуците в тава, добавете свареното месо, овкусете със сол и черен пипер, залейте с бульон и 1-2 с.л. олио и печете в предварително загрята на 180 градуса фурна до готовност на картофите.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Петел с картофки на фурна е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.