• петел - 1 бр.
• моркови - 2 бр.
• брашно - 1 ч.ч.
• сол
• черен пипер - 6 - 7 зърна
• чесън - 5 глави
• оцет
• масло - 50 г

Петелът се измива, нарязва и сварява. След това се обезкостява и месото се нарязва на малки парчета.

Загрява се маслото и в него се запържват нарязаните моркови, добавя се брашното и се бърка, докато се запържи до златисто. Добавя се бульонът от варенето и се оставя да кипне за още 10 минути.

Кашата се поръсва със счуканият черен пипер. Подправя се с счукания чесън. Месото се връща в тенджерата и тя се захлупва. Сваля се от котлона и не се отхлупва 15 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Пилешко месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Петел каша е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.