• босилек - 2 големи връзки
• сирене - 200 г Пекорино (или др. козе сирене)
• сирене - 50 - 60 г Пармезан
• кедрови ядки - 100 г, може и орехи
• чесън - 3 скилидки
• зехтин - 250 мл
• сол - на вкус

Запечете кедровите ядки в тиган без мазнина, докато започнат да ухаят. Измийте босилека и го подсушете. Обелете чесъна.

Пюрирайте заедно тези съставки и добавете след това на тънка струйка зехтина при непрекъснато пюриране.

Овкусете със сол и съхранявайте в хладилник. Песто Дженовезе е подходящ за паста, салати, като подправка за препечен хляб.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Песто Дженовезе е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.