• яйца - 8 бр.
• олио - 1 1/2 ч.ч.
• кисело мляко 2 ч.ч.
• сода - 3 к.л.
• сирене - 3 ч.ч. натрошено
• брашно - 3 ч.ч.

Разбийте яйцата (без 1) добре. Добавете олиото, содата, която сте "угасили" в киселото мляко, и брашното.

Разбъркайте продуктите до получаването на еднородна смес с плътността на тесто за кекс. Добавете натрошеното сирене, объркайте и изсипете в предварително намазнена форма за печене.

Намажете повърхността с добре разбито яйца. Персийският тутманик се пече около 45 минути на 180 градуса до златиста коричка.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Баница Тутманик . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Персийски тутманик е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.