• яйца - 3 - 4 бр.
• бакпулвер - 1 бр.
• брашно - 2 ч. ч.
• кисело мляко - 1 ч. ч.
• олио - 3/4 ч. ч.
• сол - 1 щипка
• сода - 1 щипка
• сирене - 1 ч. ч. натрошено
• семена - нигела и бял мак за поръсване

В купа чупим яйцата и ги бъркаме с миксер.

След това добавяме киселото мляко като в него сме разтворили содата, бакпулвера и солта. Изсипваме при яйцата и разбъркваме. Постепенно прибавяме и пресятото брашно.

След като прибавим цялото брашно добавяме и олиото и пак разбъркваме с миксера. Изсипваме сиренето и бъркаме с лъжица.

В намаза с олио тава изсипваме кексовото тесто и заравняваме с лъжица. Поръсваме с нигела и бял мак. Печем в предварително загрята фурна на 180 градуса.

Проверяваме с клечка дали е готов персийският тутманик.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Персийски тутманик със семена е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.