• яйца - 2 бр.
• прясно мляко - 1 ч.ч.
• кисело мляко - 1 к.ч.
• сирене - 200 г
• брашно - 2.5 ч.ч.
• сол - щипка
• краве масло - бучка
• сода бикарбонат - 1/2 к.л.
• мая - 13 г жива

Разтворете маята в прясното мляко. Активирайте содата в киселото мляко. Натрошете сиренето.

Смесете всички продукти в голяма купа и разбъркайте добре до получаване на гъста гладка каша. Оставете готовата смес да втаса около половин час.

Прехвърлете я в тавичка, застлана с хартия за печене, и печете в предварително загрята фурна на 180 градуса.

Преди да сложите вътре лесния тутманик, нарежете маслото отгоре по повърхността.

Печете Персийския тутманик до приятен златист загар.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Персийски тутманик без месене е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.