• царевично брашно - 400 г фино
• брашно - 1 чаена чаша бяло
• олио - 1 чаена чаша
• захар - 1 1/2 чаена чаша
• кисело мляко - 1 кофичка (400 г)
• бакпулвер - 1 бр.
• кардамон - 1 кафяна лъжичка (на вкус)
• яйца - 4 бр.

В купа се сипват яйцата и се разбиват с миксер. Постепенно прибавяме захарта и продължаваме разбиването.

При киселото мляко сипваме бакпулвера и разбъркваме. Като шупне изсипваме при яйчената смес. Добавяме и олиото и разбиваме отново.

Изсипваме постепенно докато бъркаме царевичното брашно и обикновенното. Когато се получи хомогенна смес прибавяме и кардамона и разбъркваме последно.

В леко намазнена тава слагаме хартия за печене. Изсипваме сместа и печем в умерена фурна на 180 градуса до зачервяване.

Персийският царевичен кекс се пие с чай или друга напитка. Да ви е сладко!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Сладкиши Кекс . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Персийски царевичен кекс е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.