• пилешки бутчета - 4 бр.
• куркума - 1/2 ч.л.
• черен пипер - 1/2 ч.л.
• краве масло - 1/2 пакетче, меко
• зехтин - 3 с.л.
• лимони - 1 бр.
• пушен червен пипер - 1 с.л.
• естрагон - 1/2 к.л., сушен
• бяло вино - 150 мл
• сол - на вкус

Пилешките бутчета се измиват, подсушават и се натриват с кашичка, приготвена от сока от 1 лимон, пушен червен пипер, естрагон, куркума, черен пипер и сол на вкус.

Оставят се покрити в хладилник за една нощ, за да поемат ароматите на подправките.

След това пилешките бутчета се запържват за кратко в тиган с маслото и зехтина, за да се запечатат соковете в месото.

Нареждат се в тавичка, като отгоре се поливат с останалата мазнина в тигана, а на дъното на тавичката се изсипва бялото вино.

Ястието се пече около два часа и половина на 160 градуса, като се проверява след първия час.

За гарнитура може да приготвите изпечени на фурна картофки.

Поднесете перфектните печени пилешки бутчета полети с отделилия се сос в тавата.

Добър апетит!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Перфектните печени пилешки бутчета е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.