• кайма - 400 г смес
• кимион - 1 равна ч л
• черен пипер - 1 ч.л. равна
• чубрица - 1 с.л. ронена
• сол - на вкус
• бира - 50 мл

Сипва се каймата в купа, добавяме сол на вкус, черен пипер, кимион и ронена чубрица. Омесва се с ръце, прибавяме и бирата.

Разбърква се добре, докато бирата се поеме от месото. Покрива се с прозрачно фолио и оставяме на хладно да поеме аромата на подправките за 2-3 часа.

С мокри ръце се оформят кръгче топчета, леко сплескани отгоре.

Загрява се грил тиган, намазан с парче сланина или олио.

Печем кюфтенцата на тиган от двете страни, без да бодем с вилица, да не изтича сокът им.

Обръщаме с дървена щипка и нареждаме готовите перфектните кюфтета в чиния.

Сервираме с зеленчуци според сезона или само с пресни домати.

Вкусотия!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Кайма Кюфтета . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Перфектните кюфтета на тиган е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.