• фетучини - 500 г
• лютеница - 1 буркан едросмляна от Първомай
• шунка - 200 г
• зелен лук - 1 връзка
• течна сметана - 100 мл
• кашкавал - 200 г
• зехтин
• риган

Фетучините се сваряват според указанията и се отцеждат хубаво от водата.

Шунката и лукът се нарязват на ситно и се запържват до златисто в зехтина.

След това, когато сместа кипне, се слага Едросмляната лютеница, сметаната и риганът (ако е много гъсто, се добавя и малко вода, но не забравяйте, че целта е да получите смес с консистенцията на каша).

Когато е готова сместа, се смесва с фетучините и се изсипва в тава.

Отгоре се настъргва кашкавал и се пече на 180 градуса, докато кашкавалът стане златист.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Паста . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Перфектните Фетучини с лютеница е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.