• кори за баница - 1 пакет
• краве сирене - 300 г
• яйца - 2 бр.
• заквасена сметана - 200 г
• краве масло - 50 г разтопено
• сол - на вкус
• За намазване
• жълтъци - 1 бр.
• олио

В купа смесваме яйцата, прибавяме заквасената сметана и сиренето и солта.

Разбъркайте добре.

На всяка кора в единия край поставяме по 2 пълни с.л. от пълнежа и разстиламе по дължина.

Навиваме цялата кора стегнато на пура и подреждаме в тава, покрита с хартия за печене плътно една до друга.

Разбиваме жълтъка с олио и с помощта на четка намазваме пурите и поставяме баницата във фурната.

Печем около 30 минути.

След като извадим, поръсваме с вода и заливаме с кърпа, като оставяме за малко, и след това сервираме.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Баница . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Перфектната баница за закуска е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.