• малини - 2 кг
• захар - 1 кг
• лимонтузу - 1 ч.л.
• вода - 1/2 ч.ч.

Сложете малините в голяма тава и ги засипвате със захарта и ги оставяте да престоят една нощ.

Добавете към малините водата и ги пресипете в голяма тенджера на котлона. Варете на слаб огън. По време на варенето може да се образува пяна, която е най-добре да отделите. Варете конфитюрът докато се сгъсти, като гъстотата е въпрос на вкус. Около 90 мин. варене е за добра консистенция.

Добавете лимонтузуто и оставете да поври още малко. Готовият конфитюр сипете още горещ в измити бурканчета.

Затворете бурканчетата с конфитюр от малини и ги обърнете веднага с капачките надолу.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Перфектен конфитюр от малини е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.