• яйца - 4 бр.
• кисело мляко - 1 кофичка
• олио - 1 с. л.
• сол - 1 ч. л.
• сода - 1 пълна ч.л.
• мая - 1/3 на Йоткер
• сирене - 1 ч. ч. настъргано на ситно
• брашно - за меко тесто
• мазнина - растителна за пържене

Пресявам брашното, към което съм добавила сухата мая и солта.

Към киселото мляко прибавям содата. Смесвам ги в купа, заедно с олиото, разбитите яйца и сиренето.

На набрашнена повърхност разточвам меко тестото на кора с дебелина около 1 см. За изненада на детето изрязвам с формичка за сладки.

Изпържвам "пеперудените" бухти в сгорещената мазнина до приятен златист цвят от двете страни.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Закуски Бухти . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пеперудени бухти със сирене е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.