• пене - 300 г
• босилек - 1 връзка
• лук - 1 глава, кромид, на ситно
• гъби - 150 г, пресни, на ивички
• зехтин - 4 с.л.
• домати - 2 бр., обелени на кубчета
• тиквички - 1 бр., на ивички
• магданоз - на вкус
• черен пипер - на вкус
• бульон - 1 кубче, зеленчуков
• пармезан - настъргано
• сол - на вкус

Лукът се запържва, добавят се гъбите и тиквичката. Прибавят се доматите и се натрошава бульонът.

Добавя се нарязаният на ситно босилек, магданоз. Овкусява се със сол и черен пипер.

Добре се разбърква. Поръсва се с пармезана. Пастата се вари според указанията на опаковката. Всичко се разбърква заедно внимателно.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Паста . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пене със зеленчуково рагу е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.