• пене - 350 г или гарганели
• лук - 1 глава, кромид, на ситно
• царевица - 1 1/4 ч.ч. от консерва
• моркови - 1 бр.
• люти чушки - 1 бр.
• кимион - 1 ч.л.
• чили - 1 с.л., на прах
• чесън - 3 скилидки, на ситно
• фасул - 2 ч.ч., сварен
• доматено пюре - 2 ч.л.
• зехтин - 3 с.л.
• сол - на вкус
• пармезан - 1/2 ч.ч., за поръсване

Лукът, чесънът, морковът (скълцани) и лютата чушка се запържват. Прибавя се царевицата, фасулът и размитото с малко вода доматено пюре.

Овкусява се с кимиона, чилито, солта и се оставя на тих огън да къкри.

Пастата се вари според указанията на опаковката и се добавя към соса. Бърка се внимателно. При сервиране се поръсва с пармезана.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Паста . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пене с царевица и чили е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.