• пене - 250 гпаста
• карфиол - 1 бр. малка глава
• червен лук - 1 глава
• чесън - 2 бр. скилидки
• магданоз - 2 шепи
• зехтин - 3 - 4 с.л.
• сол

Карфиола го почистваме, измиваме и разделяме на розички. Нарязват се на дребно лукът и чесънът.

Пастата Пене варим за около 7 минути, след което прибавяме розичките карфиол.

Така продължаваме да готвим за около 4-5 минути, след което отцеждаме пастата и запазваме 1/2 ч.ч. от водата.

В тиган сгорещяваме мазнина, запържваме лука и чесъна за около 3-4 минути.

Прибавяме пастата с карфиола и разбъркваме, като сипваме запазената вода от варенето. Готвим с карфиола за 2-3 минути.

Поръсваме със солта, разбъркваме и сваляме от котлона.

Сервираме макароните, поръсени със ситно нарязания магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пене с карфиол и червен лук е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.