• пилешко месо - 500 г.
• зехтин - 1/3 ч.ч.
• червен пипер - 1/4 ч.л.
• чесън - 2 скилидки
• броколи - 1/4 глава
• сол - щипка
• черен пипер
• винен оцет - 2 с.л.
• пене - 2 чаши
• аспержи - 300 г
• пармезан - за поръсване
• заквасена сметана - 400 мл

Сварете пастата в гореща вода според указанията на опаковката. Отцедете и оставете да се охлади. В отделен тиган загрейте зехтина и запържете чесъна.

Нарежете месото на кубчета и го прибавете в тигана. Запържете. Добавете розичките броколи и нарязаните на две аспержи.

Подправете на вкус, добавете оцета и задушете до омекване на зеленчуците. Към края добавете сметаната и разбъркайте.

В дълбока купа изсипете готовата смес и прибавете пастата. Разбъркайте хубаво. Сервирайте с настърган пармезан.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Паста . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пене с аспержи и броколи е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.