• пене - 1 пакет от 500 г паста Пенне ригате
• сметана - 250 мл готварска
• сирене - 150 г бяло саламурено
• крема сирене - 150 г
• топено сирене - 150 г
• кашкавал - 100 г
• пармезан - за поръсване
• чесън - 1 скилидка
• зехтин - 1 с.л
• бял пипер
• босилек - пресен за украса

Сварете пастата според указанията на производителя.

Междувременно запържете за секунди нарязаната на ситно скилидката чесън в загряния зехтин. Ако не обичате чесън в ястието, запържете скилидката, нарязана на 2-3 по-големи парчета, и ги извадете.

Изсипете нарязаните на парчета сирена и бъркайте, докато се смесят и разтопят.

Добавете сметаната и отново разбъркайте, за да се смесят сирената и сметаната добре.

Ако сосът се е сгъстил прекалено, сипете 1 черпак от водата, в която ври пастата.

Отцедете готовата паста и я сипете при сирената. Разбъркайте и пресипете в огнеупорен съд. Посипете с настърган кашкавал и пармезана и запечете на грил за 5 мин. само докато се разтопят сирената.

Украсете с пресен босилек.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пене ригате с пет сирена и сметана е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.