Печурки в масло
Необходими съставки
- печурки - 300 г (бейби)
- краве масло - 100 г
- черен пипер - щипка
- пикантина - щипка
- соев сос - около 1 ч.л. (по ваш вкус)
Начин на приготвяне
Гъбките, както са си цели, се слагат в гевгир и се изплакват с вода. В никакъв случай не ги слагайте да киснат във вода, за да ги измиете! Отцеждат се добре.
В тиган разтопявам маслото и слагам гъбите. Пускам и щипка пикантина вътре. Отгоре захлупвам с капак за не повече от 6-7 минути.
Махам капака да изври водата, която са пуснали гъбките при задушаването.
Овкусявам с черен пипер и соев сос.
Трябва да се внимава с количеството пикантина и соев сос - и двете съдържат сол!
Готови са, когато останат на мазнина, леко хрупкави и приятно зачервенки.
Описание
Българска кухня
В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория -
Без категория
.
Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Печурки в масло е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.
Гласувай за тази рецепта