• печурки - 1 кг
• оцет - 200 мл
• олио - 250 мл
• копър - 1 връзка
• чесън - 1/2 глава
• за маринатата
• черен пипер - 20 зърна
• сол - 2 ч.л.
• захар - 4 ч.л.
• дафинов лист - 2 - 3 бр.

Добре почистените гъби се нарязват на филийки. Продуктите за маринатата се смесват и се кипват.

Добавят се нарязаните гъби и се вари, докато леко омекнат. Сместа се сваля от котлона, добавят се нарязаните скилидки чесън и наситнения копър.

Продуктите се разпределят по буркани. По желание може да се стерилизират за 5 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Туршии и зимнина Мариновани Гъби . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Печурки в марината е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.